https://www.vgs-online.eu/nieuws/_389____NL

Beste VGS-leden,

Graag nodigen wij u hiermee uit om samen het glas te heffen op een

voorspoedig, 
goed 

en 
gezond 2019 ! 


Wij ontmoeten u graag op vrijdag 18 januari 2019 vanaf 18:00 uur bij Green Village in Nieuwegein. Wij worden daar ontvangen met een winterse amuse.

Vanaf 18:30 uur start het Wintervillage walking diner:
** Desembrood met gezouten boter en tapenade **
** Gerookte eendenborstfilet met frisse appel, pijnboonpitten, balsamico dressing en een granaatappelstroop **
** Tonijn en Gegrilde coquille met een crème van saffraan, zoetzure komkommer en een gel van soya **
** Soep van pastinaak, zacht gegaarde buikspek, kruiden olie, krokantje van schorseneer **
** Skreifilet, crème van paarse peen , pompoen, chioggia biet en een saus van gerookte boter **
** Zacht gebraden diamanthaas, aardappel mousseline met truffel, gekonfijte bospeen en een jus van Belgisch bier **
** Trifle van mascarpone, slagroom, stroopwafel, stoofpeertjes en speculaaskruiden **

Graag tot ziens op 18 januari!

Met vriendelijke groet,
Miko Wijnands - branchemanager VGS

Locatie: Green Village Nieuwegein
Koetshuis II
Blokhoeve 7
3438 LC Nieuwegein - 030–603 9114